栗喉蜂虎體型略大（30厘米，包括延長的中央尾羽）、體態優雅。過眼紋黑色，頭及背綠色，虹膜紅色，嘴、腳黑色，腰、尾藍色，頦黃色，喉栗色，腹部淺綠。飛行時下翼羽橙黃色，結群聚集于開闊地捕食，棲于裸露樹枝或電線，懶散地迂回滑翔尋食昆蟲。

在2021年2月發布的《國家重點保護野生動物名錄》中，栗喉蜂虎已從原來的“三有國家重點保護野生動物”提升為“國家二級保護野生動物”，從中窺出這個物種的稀有性和重要的生態價值。

專家介紹，栗喉蜂虎主要繁殖于南亞和東南亞地區，我國的云南的局部地區、海南、香港、廣東和福建的部分沿海地區有分布。它主要以蜂類、蜻蜓、蝴蝶等昆蟲為食，專門捕捉飛行中的昆蟲，蜂類昆蟲在它面前逃生幾率為零，就像小動物在老虎面前在劫難逃一樣，故稱蜂虎。

作為中國最美麗的鳥之一，栗喉蜂虎不僅顏值高且實力強。它的飛行技術高超，能做出急速飛行、滑翔、懸停、急速回轉和仰俯等高難度動作，飛行時還能發出kwink—kwink的顫音！

廣東恩平七星坑省級自然保護區近幾年積極推動生物多樣性保護，為野生動植物的繁衍生息提供優良的生態環境。保護區管理處將加大保護力度，加強對珍稀瀕危野生動植物的監測深度和廣度，切實發揮科普宣傳教育的積極作用，為美麗的森林精靈保駕護航，不斷促進人與自然和諧共生。